Бизнес на кофейных автоматах — насколько это выгодно?



Ни для кого не секрет, что вот уже многие десятилетия для многих жителей планеты утро, начавшееся без кофе, – уже не утро. Кофе пьют в селах и городах, и во многих жизненных ситуациях этот тонизирующий напиток оказывается самым подходящим вариантом. К сожалению, не всегда получается вкусить глоток любимого напитка в кафе или домашней обстановке, и тогда на помощь приходит кофейный автомат.

Эта продукция пользовалась и будет пользоваться спросом всегда, а значит, при грамотном подходе к вопросу аппарат, производящий кофе, обеспечит быструю окупаемость бизнеса и будет приносить хороший доход. С чего же начать?

Сколько прибыли может приносить кофейный автомат в месяц?

Очевидно, с подсчета возможной прибыли и неизбежных расходов. И первой статьей таких расходов является стоимость кофейного автомата. Здесь стоит отметить, что различие в ценах достаточно велико: если мы говорим про новый автомат, то это 75–400 тысяч рублей, бывший в употреблении аппарат можно приобрести от 45–70 тысяч рублей, однако не всегда это решение выгодно, ибо возможны совершенно непредсказуемые расходы на ремонт.

Размер дохода

Отметим, что «средний» аппарат, располагающий большим выбором напитков и не доставляющий хлопот своему хозяину в техническом плане, по состоянию на апрель 2015 года может стоить в пределах 135–180 тысяч рублей. Его окупаемость составит примерно шесть месяцев, соответственно, он способен обеспечить около 150 000 рублей прибыли.

Однако реальный доход может заметно отличаться от этой цифры как в большую, так и в меньшую сторону. От чего же зависит прибыль? Вероятно, от того, насколько доход соотносится с расходами, а тут расклад таков: для предпринимателя порция кофе обходится в 8–13 рублей, а покупатель отдает за нее примерно 25–40 рублей.

Соответственно, одна порция кофейного напитка приносит доход в 15–30 рублей. Один автомат же продает в день, как показывает практика, 40–80 порций бодрящего напитка. Соответственно, в день на нем можно заработать от 600 до 2400 рублей.



Что приблизительно равняется 18 000–72 000 рублей в месяц. Средняя прибыль, которую приносит бизнес на кофейных автоматах, составляет, как показывает практика, 38–42 тысячи рублей ежемесячно.

Основные статьи расходов

К необходимым расходам относится аренда места (от 2 до 10 тысяч рублей в месяц), потребляемое аппаратом электричество (1,5–7 тысяч рублей) и текущее техобслуживание (минимум 500 рублей). Нетрудно посчитать, что расходы варьируются от 4 до 18–19 тысяч рублей в месяц.

Таким образом, видно, что данный бизнес способен приносить чистую прибыль от 5–6 до 60–62 тысяч рублей ежемесячно.

В некоторых случаях доход может и вовсе быть равным нулю: это возможно в том случае, если аренда места для автомата слишком дорога, тогда как это самое место выбрано не слишком удачно.

Многие начинающие бизнесмены считают, что даже один кофейный автомат способен принести достаточную прибыль, а если этого не случится – одну кофемашину продать проще, чем несколько. Во многом они правы: опытные вендинговые специалисты говорят, что начинать бизнес имеет смысл с одного-двух экземпляров и расширять его только в том случае, когда доход явно превышает затраты, а в запасе имеются удачные места для установки новых автоматов.

Какой кофейный автомат лучше купить?

На сегодняшний день подобрать подходящий кофейный автомат не составит труда: российский рынок предлагает около ста моделей на любой вкус и кошелек, причем каждый год появляется до 15 новых моделей.

Каждый строит свой бизнес по-разному: один из неплохих вариантов для его начала – покупка скромной, недорогой, но надежной модели иностранного или российского производства (к примеру, Azkoyen Venetto или FAS Fashion 600 E6). В надежде заработать на таких автоматах предприниматели часто покупают несколько машин, забывая, что аренда места для продажи кофе и сопутствующих напитков являются важной компонентой успеха.

Как утверждает статистика, до 30 % таких экземпляров, купленных «впрок», без оглядки на наличие «проходного» места, продаются в первый год после приобретения. Вот на них-то и стоит обратить внимание новичкам, желающим сэкономить на начале бизнеса.

С другой стороны, покупая «крутой» кофейный автомат (к примеру, модели Kikko Max или Canto LB), предприниматель может рассчитывать не только на повышенное внимание клиентов к дизайну механического продавца, но и на совершение большего количества покупок, поскольку такие аппараты предлагают больший выбор напитков (не только кофе, но и чай и даже бульон!), разнообразную их дозировку.

Кроме того, качество напитков в таких кофемашинах в сознании массового обывателя оказывается неизменно более высоким, чем в их менее именитых «собратьях», хотя это далеко не всегда соответствует действительности. Стоит также помнить, что ремонт дорогостоящего механизма неизменно будет дороже, нежели ремонт «бюджетного».

Кроме того, в данном виде веддинга следует придерживаться «золотого правила», согласно которому недорогой автомат, установленный в людном месте, априори принесет больше прибыли, чем экземпляр, выдающий дорогие, «элитные» сорта напитков в малопроходимом месте!

На фото вы можете увидеть внешний вид кофейных автоматов:

Специфика выбора кофейного автомата

Глупо было бы отрицать пользу обращения к отзывам о той или иной модели, оставляемым во Всемирной паутине, но в то же время не стоит безоговорочно доверять всему, что написано в Интернете. Если на каком-то ресурсе поются дифирамбы какой-то одной модели или марке, но при этом резко критикуются другие, стоит задуматься, не принимает ли участия этот ресурс в рекламной компании какого-либо производителя.

Чтобы представление о покупаемой модели было более или менее полным и достаточно объективным, стоит провести собственное исследование.

Прогуляться по точкам, где установлены интересующие модели, собрать отзывы о них постоянных клиентов (это можно сделать, если кофе-автомат расположен, например, в госучреждении), понаблюдать за их работой в течение хотя бы 15–20 минут. Иногда собранных таким образом данных достаточно для принятия верного решения.

При покупке автомата стоит поинтересоваться, каковы условия и сроки гарантии на него, имеется ли в городе сервисный центр и насколько дорого обслуживание и ремонт в нем по окончании срока гарантии.

Конечно, важна и стоимость самого автомата, но не стоит забывать, что более высокая цена на устройство отнюдь не станет гарантом его более быстрой окупаемости.

Если же выбирать между новыми моделями с обилием функций и хорошо зарекомендовавшими себя более скромными «старичками», стоит обратить внимание, насколько модель надежна и проверена временем.

В зависимости от планируемого местоположения аппарата стоит уточнить у продавцов, обладает ли та или иная модель антивандальными функциями (если аппарат будет эксплуатироваться преимущественно на улице, без постоянного присмотра). Как правило, антивандальные модели стоят заметно дороже, и их нет смысла брать для помещения, в котором эксплуатация кофемашины будет проходить под постоянным надзором охраны.

Ну и напоследок неплохо узнать, каков максимальный «боезапас» аппарата, то есть сколько дозированных порций он выдает без такого элемента обслуживания, как «дозаправка» ингредиентами. Понятно, что чем дольше кофе-автомат способен проработать без вмешательства людей – тем лучше и тем дешевле будет стоимость его обслуживания.

Итак, покупка автомата для производства кофейных напитков – дело сложное и весьма ответственное, но при правильном расчете всех плюсов и минусов, а также попадание в точку при выборе модели дает гарантию получения стабильного неплохого дохода!

Нет комментариев

    Оставить отзыв