Оборудование для производства макаронных изделий

оборудование для производства макаронных изделийСоздать собственный бизнес, в основе которого лежит изготовление макарон, не так уж и сложно. Ввиду высокого спроса на ходовую пищевую продукцию, дело быстро начнет приносить хороший доход.
Как отечественные, так и иностранные фирмы предлагают купить оборудование для производства макаронных изделий различных комплектаций и уровня выработки. Благодаря широкому диапазону цен и технических характеристик, приобретение необходимой аппаратуры не представляется сложной задачей.

Самостоятельное изготовление макарон

Самым простым приспособлением для организации домашнего бизнеса является механическая машинка для производства макаронных изделий с функцией тестосмесителя. По мере увеличения объемов сбыта, расширения ассортимента разумным ходом будет приобретение более современных модернизированных приборов.
Рационально выбирать оборудование для производства макаронных изделий в домашних условиях с максимальным количеством насадок. Таким образом, можно существенно разнообразить форму выпускаемых изделий.

Мини-линии для производства макаронной продукции

Линия, необходимая для работы малого предприятия, однотипна, она состоит из таких агрегатов как:

  • просеиватель муки;
  • пресс;
  • сушильная камера;
  • фасовочно-упаковочное устройство.

Используются такие комплексы, в большей мере, для изготовления продуктов из твердого тугого теста.
Необходимое оснащение нужно выбирать, исходя из своих финансовых возможностей и желаемых объемов выпускной продукции.

Виды производственного оборудования

Макаронные линии бывают следующих типов:

  1. Полностью автоматизированные конвейеры. Являются идеальным вариантом для продуктивной работы крупных предприятий. Ориентировочная цена оборудования для производства макаронных изделий, необходимого для автоматической линии, составляет порядка 2000000 рублей. Основное преимущество состоит в минимальном количестве наемного персонала.
  2. Полуавтоматические. Средняя производительность такого комплекса около 100 кг/час. Используют полуавтоматы чаще в развитии малого бизнеса, предусматривая дальнейшее их усовершенствование. Стоимость линии колеблется в пределах 650000 рублей.
  3. Сборные. Самый экономный вариант, подходящий для начинающих бизнесменов. Покупка отдельно подобранного оборудования для конструирования такой линии выйдет гораздо дешевле предыдущих аналогов и обойдется в 300-400000 рублей. В этом случае предстоит самостоятельная сборка и наладка линии, а это довольно кропотливая и нелегкая работа.

Оборудование для производства макаронных изделий из Италии славится своим качеством, надежностью, мощностью и функционалом. Определенным преимуществом таких агрегатов является возможность создания нестандартной формы продукции: спагетти, каннеллони, лазаньи. Однако, стоит учитывать, что стоимость итальянских приборов, в отличие от отечественных, достаточно высока.
Если планируется создание крупной макаронной фабрики, то экономить на покупке оборудования не нужно, импортные модели служат дольше и имеют лучшую производительность.
Также можно приобрести оборудование для производства макаронных изделий б/у, это поможет существенно сократить расходы. Необходимо лишь периодически проводить профилактику и техническое обслуживание такой техники
При грамотном подходе, по среднестатическим данным, макаронный бизнес окупается примерно за год-полтора.

Нет комментариев

    Оставить отзыв

    17 + 16 =