Разведение форели

разведение форелиАктивным потребительским спросом всегда пользовалась рыба. Лидирующие позиции сейчас занимает форель. Она признается потребителем самой качественной и дорогой. Поэтому предприимчивые люди организовывают разведение форели как бизнес: идея затратная, требующая терпения, но весьма перспективная и приносящая стабильный доход.

Специфика бизнеса

Знатоки рыбных деликатесов расходятся в своих мнениях. Но форель – самая вкусная и ценная рыба. В условиях нашей страны она малодоступна для простого рыбака, зато вполне доступна в торговой сети.
Люди тратят большие деньги на экипировку и поездку туда, где эта рыба водится. Они придумывают ухищренные способы ловли деликатеса: особь просто так не дается.
Потребитель готов отдать последние деньги за кусочек этого деликатеса, а его цена порой заоблачная. Поэтому если организовать искусственное разведение форели, выиграть можно сразу в нескольких направлениях:

  1. желающие будут выстраиваться в очередь за возможностью посидеть у водоема, где улов гарантирован;
  2. потребитель будет стремиться купить форель, зная, что этот деликатес отечественного производства (нужно рекламировать свою деятельность, основной акцент делая на натуральность продукта).

В природных условиях проживает ручьевая и радужная форель. Основное место обитания – холодные горные реки. Виды отличаются друг от друга по окраске (радужный вид имеет переливающуюся чешую) и по возможности переносить теплую воду. Для речного вида теплая вода неприемлема. Радужный вид может проживать как в холодной, так и в теплой воде. Поэтому предприимчивые люди при искусственном разведении этой рыбы отдают предпочтение именно радужному виду.
Учитывая специфические особенности форельного бизнеса, перед началом деятельности нужно все тщательно продумать. Важно правильно организовать работу. Если готовый бизнес план разведения форели найти не получается, нужно заказать его у людей, которые специализируются на этом вопросе.

Разведение рыбы: основные варианты

Для этого вида бизнеса возможности сегодня обширны. Главная задача: определиться для чего особь будет производиться и в каком количестве. От этого и будут зависеть варианты ее содержания.
Опираясь на опыт многочисленных людей, можно выделить следующие варианты содержания:

  • в домашних условиях (используются искусственные пруды и водоемы);
  • в садках, устанавливаемых в природные и искусственные водоемы;
  • в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Важно знать, что во всех перечисленных вариантах особь оплодотворяется только посредством искусственных манипуляций. Естественное оплодотворение возможно только в природных условиях.

Бизнес в домашних условиях

Разведение радужной форели в домашних условиях подразумевает использование искусственных водоемов и прудов. На 1 гектар поверхности в среднем нужно высаживать 500-1000 шт. годовиков. Вес каждого должен быть 15-20 гр.
Учитывая хищную натуру особи, ее основное питание составляют жучки, стрекозы, маленькие жабы. Годовалым представителям рацион нужно разбавлять мелкой рыбешкой.
Если предполагается разведение форели в искусственных водоемах, то очень важно построить его правильно. Если проект не получается найти самостоятельно, нужно его заказать у специалистов. Правильно спроектированное место обитания ценнейшего деликатеса – это залог его успешного выращивания.

Садковый способ

Садки – это специальные сооружения, изготовленные из подручного материала: плавучие решетчатые ящики из дерева, сетчатые емкости из металла или пластмассы и другие.
Разведение форели в садках – прекрасная возможность вырастить качественный товар. Для получения маточного стада и ремонта они не подходят.
Преимущества садкового содержания:

  • экономия значительной части водоема, так как садки устанавливаются в определенное место;
  • затраты на создание садков намного ниже, нежели на строительство искусственных мест обитания;
  • находящаяся в садках рыба за счет своего движения создает пассивный водообмен;
  • рыба не тратит энергию на поиск корма за счет большой плотности посадки;
  • длительный срок эксплуатации стационарно установленных садков.

Минусы садкового содержания:

  • загрязнение водоема из-за интенсивного кормления рыбы и высокой плотности ее посадки;
  • нужно продумать варианты эффективной охраны садков.

Установки замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Такой вариант используют при выращивании рыбы в промышленных масштабах. Если планируются небольшие объемы производства, лучше обратить внимание на искусственное разведение форели в пруду или водоеме.
УЗВ требует значительных капитальных вложений. Состоит она из различных систем, которые создают оптимальные условия для развития и роста рыбы.
Преимущества УЗВ ощутимы перед другими вариантами выращивания рыбы. Но высокая стоимость оборудования сдерживает предпринимателей от такого рода затрат. К тому же отечественные предприниматели полностью не понимают, на чем основана технология разведения форели. Поэтому и присутствуют высокие риски потери потраченных средств.

Условия разведения

Основные условия разведения форели садковым способом:

  • нужно исключить возможность попадания в водоем различных стоков, которые оказывают на рыбу вредное воздействие;
  • температурный режим воды должен соответствовать показателю в 15-18°С;
  • минимальная глубина водоема для установки садков – 2 м.;
  • вода в водоеме должна быть насыщена кальцием (12-14°Нем);
  • показатель скорости течения воды — 0,5 м/с.;
  • минимальное количество растворенного кислорода — 5 мг/л.

При выращивании рыбы на установках замкнутого водоснабжения все необходимые условия для ее содержания, роста и развития контролируются соответствующими системами.
Основные условия, если планируется разведение форели в домашних условиях:

  • искусственный водоем должен быть оснащен глиняными стенами;
  • должны быть продуманы варианты водоснабжения и слива водных отходов.

В остальном условия схожи с теми, которые характерны для выращивания рыбы садковым способом.

Нет комментариев

    Оставить отзыв

    9 + пятнадцать =